煎食谱｜50道完美煎食谱合集 效果香口又不黏锅

煎食谱｜50道完美煎食谱合集 效果香口又不黏锅

煎食谱大合集，今次为你整合50道煎的料理！大家觉得煎餸这种烹饪方式和蒸或炒相比，较为困难吗？不少人在煎食物的时候，因为煎锅用具、火侯控制、腌料问题以及步骤等原因，令最后煎出来的效果大打折扣，可能是整条鱼肉散开了，或是煎燶了。 Food现为你整理了50道煎食谱，当中会教一些技巧，可以使煎出来的菜式够香口脆身，卖相又够靓。一般家常菜式例如煎三文鱼，煎蛋饼或是煎饺子食谱都有提及，定能令大家煎出一顿完美可口的餸菜！

👉🏻全新 Food Instagram上线啦！立即Follow获取更多饮食攻略

1.粟米斑块食谱│粟米鱼块唔洗炸都咁好食 只需用这一材料腌鱼？│按此观看完整食谱

蚝饼食谱｜简易版煎蚝饼

全新订座平台「订餐厅×Openrice」正式上线！

>>立即按此了解更多香港各区餐厅订座优惠<<

继续阅读

今晚食乜好？即睇最强鸡翼食谱、牛油果食谱合集

地区美食合集！香港各区最新餐厅、cafe、甜品店推介

食乜养生好？二十四节气：中医教路/汤水进补/穴位养生

自助餐推介！睇尽各种自助餐优惠/回本攻略

想知最新饮食资讯？按此观看 Food编辑推介

更多食谱合集

减肥食谱｜25道不挨饿减肥食谱合集 零食／甜品／肉类也可以照吃！

冬天汤水｜20道冬日暖身滋补汤水食谱合集 打完边炉/烧烤/手脚冰冷必备！

鸡食谱｜30道秘製嫩鸡食谱合集 新手必试豉油鸡/鸡煲

鸡蛋食谱｜40道简易鸡蛋食谱合集 新手必试溏心蛋/蒸水蛋

豆腐食谱｜15道简单健康豆腐食谱合集 新手必试减肥素食炸豆腐/红烧豆腐

意粉食谱│15款健康简单意粉食谱合集！简易罐头蕃茄海鲜意粉/三文鱼忌廉/卡邦尼

电饭煲食谱合集│35道简易食谱！有味饭/叉烧/豉油鸡髀/通粉/蛋糕都整到！

抗疫汤水食谱│30款止咳/舒缓喉咙痛/健脾化痰/增强抵抗力汤水食疗

转季汤水食谱│30+汤水食谱合集！润肺止咳/健脾益胃/增强免疫力 新手都煲到！

圣诞食谱合集│35道简易食谱！新手必试蜜糖苹果烤鸡/威灵顿牛柳/mulled wine/法式树头蛋糕

罐头食谱合集│33道简易食谱！新手必试忌廉蘑菇饭/肉酱番茄意粉/韩式泡菜吞拿鱼汤/蟹肉可乐饼

鸡翼食谱合集│35道气炸煎焗烧简单食谱！新手必试香茅/土匪/牛油蜜糖

甜品食谱合集│40道简易食谱！新手必试免焗芝士蛋糕/班兰可丽露/焗朱古力冬甩

气炸锅食谱合集懒人包！40道简易食谱：新手必试气炸锅鸡翼/蛋糕/麵包

更多零失败食谱

零失败食谱│素菜地三鲜 茄子拍粉煎减少吸油

零失败食谱│麻辣乾锅虾 鸡煲酱爆香快手完成

蛋食谱│花雕虾蒸蛋白 蛋白清汤1:2最嫩滑

蛋食谱│蛏子煎蛋 细蛏子烚开口即起肉最嫩

零失败食谱│酥皮鸭胸卷 威灵顿牛柳变奏

零失败食谱│开胃冷盘白云猪手 猪皮爽弹靠浸冰？

【肠粉食谱】XO酱炒肠粉不沾镬贴士 肠粉慢火分开煎！

【粟米肉粒饭食谱】自製「大粟的爱」 粟米肉粒饭加忌廉煮更香滑

【家常菜食谱】 新手製作菜肉云吞！不怕包穿皮 拌馅加蛋更滑？

【家常小菜食谱】粟米鱼块 唔洗炸都咁好食 只需用这一材料腌鱼？

【家常小菜食谱】唔想肉馅变石头 分次加水拌就得？

【家常小菜食谱】醋渍小茄子 想更入味只需简单割几刀？

【家常小菜食谱】梅子蒸排骨 要蒸得肉嫩关键係腌料次序？

【家常小菜食谱】椒盐猪扒 加一样食材肉质即时变嫩滑？

【家常小菜食谱】豆腐蒸鱼肉 口感更丰富只需加这两样材料？

【家常小菜食谱】葱油手撕鸡 只要这样煮鸡胸肉就不会粗硬？

【今晚食乜好】唔知今晚食乜餸？立即去 Food 食谱专页搵灵感

>>按此下载<< 全新 APP，领取最新餐厅优惠、气炸锅食谱、自助餐优惠，仲有饮食达人教你识煮识食，让你成为真正全面的美食家，仲唔立即下载？

其他人也在看