广州美食｜地胆推介老城区10大老字号美食 本地人由小吃到大真正老广州味道！神级蒜香鸡翼、米芝莲粥店、街坊大讚住家菜

广州美食｜地胆推介老城区10大老字号美食 本地人由小吃到大真正老广州味道！神级蒜香鸡翼、米芝莲粥店、街坊大讚住家菜除了深圳，从九龙西高铁站出发不到2小时的广州，也成为港人週末的北上好去处。今次先带大家走进广州老城区探索10大老字号美食，从街头巷尾的小吃摊到历史悠久的本土餐厅，每一间都散发着浓厚的广府风情。这些餐厅不仅是旅客们的探店热点，更是伴随着本地人成长的广州原汁原味。除了深圳，从九龙西高铁站出发不到两小时的广州也成为港人週末的北上好去处。（图片：珊珊三丫头@小红书)广州美食推介1. 超记煲仔饭作为超过30年老字号的煲仔饭店，超记是目前比较少见的广东明火煲仔饭，长期荣登米芝莲必食榜。当中必试招牌腊味及窝蛋牛肉煲仔饭，腊肠和腊肉肥瘦相间，入口即溶。用上台山小农粘米，煮出来粒粒分明，每一粒米都充满了腊味鹹香。最值得一提的是那层不癡牙的金黄饭焦，充分展现出老师傅对火侯的掌控力！超记煲仔饭地址：龙津东路723号（地图按此）人均消费： 人民币31元开放时间：星期一至日 10am-9:30pm交通：地铁1号线陈家祠站B岀口步行530米作为超过30年老字号的煲仔饭店，超记是目前比较少见的广东明火煲仔饭。（图片：龟毛大叔@小红书)米用台山小农粘米，煮出来粒粒分明，每一粒米都充满了腊味鹹香。（图片：JP@小红书)最值得一提是那层不癡牙的金黄饭焦，充分展现出老师傅对火侯的掌控力！（图片：珊珊三丫头@小红书)广州美食推介2. 伍湛记地地道道的老字号，超低调的伍湛记是每个老广人都必定吃过的粥店！价钱亲民但质素绝不马虎，粥底绵滑足料，一口喝下去是熟悉的「家的味道」，加多份香脆鹹甜的牛脷酥配搭豆浆一流。另外必点牛三星，一点腥味也没有。难怪被推为包揽早餐到宵夜的米芝莲店！伍湛记地址：龙津东路871号（地图按此）人均消费： 人民币23元开放时间：星期一至日 6am-am交通：地铁1号线陈家祠站A岀口步行410米地地道道的老字号，超低调的伍湛记是每个老广人都必定吃过的粥店！（图片：小蒋在路上@小红书)价钱亲民但质素绝不马虎。（图片：小蒋在路上@小红书)加多份香脆鹹甜的牛脷酥配搭豆浆一流。（图片：小花探店@小红书)广州美食推介3. 云腾沙锅粥虽然店名叫砂锅粥，但店内却提供多款着名粤菜，晚上去一般都要等一至两小时，是广州老城区大排长龙店舖之一。推荐砂锅虾蟹粥，点菜后会有小菜伴粥，粥底吸收海鲜精华清甜浓郁。蒜香鸡中翼看似简单，实属是店内招牌之一，外脆内软，蒜味十足。最后必点鱿鱼筒，在爽口弹牙的鱿鱼上淋上甜甜的烧汁，喜欢香口的则可选择椒盐鱿鱼鬚！云腾沙锅粥地址：龙津东路713-715号（地图按此）人均消费：人民币86元开放时间：星期一至日 5pm-3am交通：地铁1号线陈家祠站B岀口步行510米虽然店名叫砂锅粥，但店内却提供多款着名粤菜。（图片：Your琴@小红书)晚上去一般都要等一至两小时，是广州老城区大排长龙店舖之一。（图片：明晚就会早睡@小红书)蒜香鸡中翼看似简单，实属是店内招牌之一。（图片：明晚就会早睡@小红书)广州美食推介4. 津津菜馆不经不觉已开店十多年的津津菜馆是不少人心目中最爱的大排档粤菜。门口现场焖鹅，香味满泻，正在排队等候入座的客人闻到已垂涎三尺！堂食必叫的脆皮炸大肠几乎每场客人都会点，香煎带黄花鱼虽乾身但不影响鱼肉口感。其他每款小菜都镬气十足， 没有一道菜会令你失望！津津菜馆地址：龙津西路188号（地图按此）人均消费：人民币79元开放时间：星期一至日 11am-2pm / 5pm-12am交通：地铁1号线长寿路站E岀口步行690米不经不觉已开店十多年的津津菜馆是不少人心目中最爱的大排档粤菜。（图片：Wanchoyiu@小红书)门口现场焖鹅，香味满泻。（图片：Wanchoyiu@小红书)每款小菜都镬气十足， 没有一道菜会令你失望！（图片：陈kk@小红书)广州美食推介5. 荣生虽然环境一般，但正正是老店风格！经过30年岁月沉澱，荣生招牌啫啫鸡煲味道与众不同。新鲜鸡腌製过后非常入味，食起来很有嚼劲；啫啫墨鱼仔包裹着满满酱汁，爽脆多汁一口一个，根本停不下来；另顺德拆鱼粥用料丰富，每一羹都有不同的材料包括陈皮、黄瓜、红枣等， 单看已经觉得非常养生！荣生地址：光孝路62号（地图按此）人均消费：人民币79元开放时间：星期一至日 11:30am-2:30pm / 5:30pm-10:30pm交通：地铁1号线西门口C出口虽然环境一般，但正正是行老店风格。（图片：城南以南不在南@小红书)过30年岁月沉澱，荣生招牌啫啫鸡煲味道与众不同。（图片：爱吃小米蕉@小红书)新鲜鸡腌製过后非常入味，食起来很有嚼劲。（图片：爱吃小米蕉@小红书)广州美食推介6. 十九涌美食传统住家菜店内坐满叔叔阿姨，一看就知是本地人追捧的老字号！十九涌美食平价实惠又大份，荷叶蒸水鱼鱼肉鲜嫩，细腻多汁，蒸煮方法令鱼肉充斥淡淡的荷叶香味。湛江白切鸡做法正宗，鸡皮也是Q弹爽口的！最后金牌第一骨鲜香四溢，香脆的外皮包裹着多汁又入味的排骨，来到人人必点！十九涌美食传统住家菜地址：龙津西路176号（地图按此）人均消费：人民币79元开放时间：星期一至日 1:30pm-9pm交通：地铁1号线长寿路站E岀口步行710米店内坐满叔叔阿姨，一看就知是本地人追捧的老字号！（图片：出行无忧@小红书)十九涌美食平价实惠又大份。（图片：车速很快@小红书)湛江白切鸡做法正宗，鸡皮也是Q弹爽口的！（图片：车速很快@小红书)广州美食推介7. 汤氏美食台山水步特色黄鳝饭这家黄鳝饭自登上米芝莲指南后长期排队，招牌台山黄鳝饭鳝肉没有切碎，反而是一条条排开令人胃口大增。厚肉肥美的鳝肉铺在米饭上，酱汁均匀包裹每一条鲜嫩黄鳝肉，焦香的饭焦配搭陈皮后果香回甘，味道非常独特！剩余的黄鳝骨头也没有浪费，反而用来煲出清热去火的黄鳝骨头汤，加入蜜枣、玉竹、枸杞、红枣等养生食材，淡黄色的汤水带着淡淡的药材味，喝上一口身子顿时觉得暖和很多。汤氏美食台山水步特色黄鳝饭地址：龙津东路176号（地图按此）人均消费：人民币75元开放时间：星期一至日 11:00am-3pm / 5pm-3am交通：地铁1号线陈家祠B岀口步行510米这家黄鳝饭自登上米芝莲指南后长期排队。（图片：等我想好再取名@小红书)招牌台山黄鳝饭鳝肉没有切碎，反而是一条条排开令人胃口大增。（图片：老广吃货无双@小红书)广州美食推介8. 棠记大排档其貌不扬的门口，却是不少广州人心目中最好的粤菜大排档代表。先来一道广式特色煎麵， 脆香麵饼很有小时候吃妈咪面的味道，淋上芡汁后很快变软，所以一上枱便要起筷！酱香牛心顶有点类似黄喉，火喉控制得很好，脆片口感Q弹。豉汁蛏子按斤秤市价，但是豉汁调得恰到好处，送饭一流！棠记大排档地址：同福中路金粟园12号之7（地图按此）人均消费：人民币99元继续阅读开放时间：星期一至日 4pm-1am交通：地铁2号线市二宫站D岀口其貌不扬的门口，却是不少广州人心目中最好的粤菜大排档代表。（图片：03-42-09@小红书)小菜份量不多可以多试几款！（图片：预言家是我@小红书)广州美食推介9. 彿世界素食社要和信佛或吃素的长辈们出门食饭绝对是年轻人一大难题，彿世界素食社则能轻鬆为大家摆脱烦恼！腐皮卷是店裏招牌之一，豆皮炸得鬆脆且不油腻，内裏包着切丝杂菜，酸甜味道令人上瘾。菜单上虽然没有代代平安，但这道菜相对于腐皮卷口感更扎实，手工现做所以上菜需要一点时间，但值得一试！彿世界素食社地址：同福中路牛奶厂街二圣宫前1号（地图按此）人均消费：人民币56元开放时间：星期一至日 11:00am-2pm / 5pm-9pm交通：地铁2号线市二宫站D岀口要和信佛或吃素的长辈们出门食饭绝对是年轻人一大难题。（图片：来杯伏特加@小红书)彿世界素食社则能轻鬆为大家摆脱烦恼！（图片：来杯伏特加@小红书)腐皮卷是店裏招牌之一，豆皮炸得鬆脆且不油腻。（图片：来杯伏特加@小红书)广州美食推介10. 荣昌潮汕风味馆最后推荐广州人最爱的鱼蛋粉，低调朴实地卖了30多年鱼蛋粉的荣昌潮汕风味馆绝对榜上有名。招牌大杂烩粉以清汤配搭炸鱼皮、牛丸、鱼皮云吞、炸肉卷等，用料丰富，不知道点什么的话来一碗就刚刚好。虽然味道算不上特别出色，但这家鱼蛋粉却是不少广州人儿时难以忘怀的味道。荣昌潮汕风味馆地址：同福西路161号（地图按此）人均消费：人民币17元开放时间：星期一至日 1:30pm-9pm交通：地铁8号线同福西站A岀口步行400米最后推荐广州人最爱的鱼蛋粉，低调朴实地卖了30多年鱼蛋粉的荣昌潮汕风味馆绝对榜上有名。（图片：来杯伏特加@小红书)招牌大杂烩粉以清汤配搭炸鱼皮、牛丸、鱼皮云吞、炸肉卷等，用料丰富。（图片：为食五号仔@小红书)更多相关文章：深中通道南沙线拟本月中开通！广州南沙去深圳前海/宝安机场车程缩短至20分钟内、15分钟到中山广州酒店｜广州首家航空主题酒店低至48折优惠！人均$118.5起 入住太空亲子双牀房/送3大星空探索馆门票/飞机打卡拍照广州好去处｜复古玩具咖啡店！海量绝版昭和风玩具 麵包超人、美战、阿童木、邪留丸 寻宝/打卡/叹啡好去处深圳交通｜深圳来回广州只要人民币9.9元！宽敞豪华巴士、30-60分钟一班车 即睇上落车地点广州好去处｜全球最大18万呎室内游乐场JOYPOLIS！广州最长室内过山车、1:1还原头文字D赛车、变形金刚360旋转舱广州美食攻略｜香港大厨Ricky、Jacky带路食匀大湾区！广州第一鸡皮爽肉滑/爆汁濑尿烧鹅＋烧鹅粥/地胆推介人龙美食其他人也在看