肯德基被曝用转基因大豆油 未按规定明示消费者

肯德基被曝用转基因大豆油

为了保障消费者的知情权和选择权，《食品安全法》规定，生产经营转基因食品应当显著标示。近日，天津市市场监管执法人员在巡查中发现，一家肯德基店内使用了转基因大豆油参与生产加工，但未对消费者进行明示。

在专项检查过程中，执法人员在一家肯德基店内发现了两桶标明为“益海嘉里 荣誉出品”的“阳光牌”大豆油。该产品的配料表显示其原料为转基因大豆。店方表示，这种油主要用于烤制类产品，以防止产品粘连。然而，该店并未向消费者明示这一情况。执法人员随后对该食用油进行了封存扣押，并进一步调查处理。

记者还走访了多家肯德基门店，询问所使用的食用油种类。不同门店的员工给出的答案并不一致。一家门店的员工称使用的是普通大豆油，而另一家则表示不清楚是否为转基因油，建议记者联系厂家。

根据《食品安全法》，生产经营转基因食品未按规定显著标示的行为将受到处罚，包括没收违法生产经营的食品、工具、设备等，并处以罚款。此前，贵阳市观山湖区市场监督管理局已对一家类似违法行为的餐饮企业进行了行政处罚，没收了相关产品并处以罚款。目前，天津多个区的市场监管部门也已对此类行为展开调查。